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マリナードLサイズ

商品名 : マリナードLサイズ

価格 : 648円 (税込)

ポイント : 6

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 1件5,800円以上は送料無料

トマトのマリネ

トマトを湯むきしてひたひたのマリナードで1時間ほど漬け込む。
カリフラワー、焼き茄子、きのこ類なども。
鶏肉のマリネ焼き

鶏肉の重さの1割のマリナードに6時間から一晩漬け込む。
表面を焼いたら少し水を足し弱火で蒸し焼きにし火を通す。
周りにはお好みの野菜をならべて。
肉を漬け込んだマリナードは別鍋であくを取り煮詰めてソースにする。 鶏胸肉、もも肉、豚肉でも。
魚介のマリネ

帆立貝や白身魚をひたひたのマリナードに2時間から半日漬け込む。
写真は黄蕪、紅芯大根などの根菜も一緒に漬け込み盛りつけたもの。

麹の力で肉、野菜、魚を美味しくする マリネ液です。
漬け込むことで、素材から旨みを引き出します。


また生野菜やお刺身にドレッシングのようにかけて作る簡単マリネもおすすめです。

原材料 塩麹、オリーブオイル、菜種油、酢、ハチミツ、ローリエ
賞味期限 常温3ヶ月 容量 220g

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